Congelador, conservante y frío positivo
Esta gama de cámaras frigoríficas positivas está destinada a artesanos o fabricantes de alimentos. Los armarios tienen una capacidad de 20 a 60 soportes con unas dimensiones de 400×600 mm como estándar. Esta gama de cámaras frigoríficas positivas PANEM permite, por tanto, almacenar productos frescos a una temperatura de +2°C/+6°C. Ha sido diseñado con un sistema de refrigeración ventilada PANEM, ya que la conservación de los productos sin desnaturalizarlos ni alterar su sabor es nuestra prioridad. Este gabinete tiene una capacidad de enfriamiento adecuada para bloquear la masa. Como todas nuestras gamas, todos nuestros equipos se pueden adaptar bajo pedido según las necesidades de cada actor de la panadería. Estas opciones son diversas y múltiples, para brindarle un equipo que cumpla con sus requerimientos.
Caracteristicas
- Ergonomía: Ángulos ajustables de acero inoxidable, escaleras regulables, herrajes para puertas reversibles, compatible con cualquier medio, equipo entregado listo para enchufar, se entrega desmontado bajo pedido y los sellos son fácilmente intercambiables sin herramientas.
- Higiene: Interior de acero inoxidable, tapón de drenaje de agua y un interior fácilmente desmontable.
- Rendimiento energético: Unidad frigorífica tropicalizada estándar, sellado de puertas, aislamiento reforzado, durabilidad de los cierres y un consumo de energía controlado.
- Calidad del proceso: Frío que no seca, reanudación del ciclo en caso de corte de energía y una opción chocolate con control de humedad.
SOLICITE INFORMACIÓN
Para cualquier información o presupuesto, contacte con nosotros sin compromiso: