Congeladores y conservantes
Para la ultracongelación y conservación de sus productos alimenticios colocados en bandejas o soportes, ofrecemos este equipo a especialistas en alimentación como panaderos, pasteleros, catering, restauradores o fabricantes. Los congeladores y conservantes PANEM tienen una capacidad mínima de 10 bandejas de 400×600 mm por puerta y una capacidad máxima infinita para cubrir todas las necesidades. Todos los compartimentos son accesibles a través de una puerta con fuerte cierre magnético o cerradura eléctrica. Debido a que cada solicitud es única, PANEM se enfoca en el proyecto de cada individuo para cumplir con las expectativas. También es muy posible elegir equipos con regulación simple o doble según la gestión de los compartimentos de congelación y pervervación necesarios. Hemos dominado las soluciones en frío durante muchas décadas y aplicamos este conocimiento para atender sus solicitudes.
Caracteristicas
- Ergonomía: Ángulos de acero inoxidable ajustables en el área de conservación, bisagras de puerta reversibles, entregado desmontado, apertura de las puertas mediante actuador eléctrico (según referencia), sello fácilmente intercambiable sin herramientas y unos compartimentos modulares de congelación.
- Higiene: Interior en acero inoxidable, interior fácilmente desmontable, montaje sobre gatos de tornillo regulables y un revestimiento en ABS alimentario en el interior de las puertas.
- Rendimiento energético: Sellado de puerta optimizado, alto aislamiento, cerraduras durabilidad y un consumo de energía controlado.
- Calidad del proceso: Parada automática del ventilador al abrir la puerta, frío sin secado/compresor doble para unidad condensadora separada para ultracongelación (modelo BG-BF) y un circuito de aire envainado específico de Panem