PREMIUM- ROTOR
PREMIUM: la excelencia tiene finalmente una forma
Armonía, creatividad, sentido estético; éstos son los valores que han inspirado la línea Premium de Logiudice Forni. Productos cuya esencia íntima se fundamenta en la excelencia y en el rigor formal.
Un rasgo característico y distintivo, nacido de la consideración que también en el sector de las máquinas para panificación ha llegado el momento de transferir, a través del instrumento de trabajo, hasta hoy vivido sólo en el aspecto meramente funcional, belleza, eficiencia y elegancia.
Características
- La campana, de línea integrada con el perfil del horno, se eleva con la apertura de la puerta aumentando el área de aspiración propio
- La visagra con eje de compensación ha sido específicamente diseñada y dimensionada para el horno Premium para permitir una fiabilidad y una fijación jamás vistas.
- La puerta de gran espesor con una estructura particularmente resistente y aislada.
- La cámara de cocción está totalmente recubierta en acero inoxidable y es de grandes dimensiones.
- La iluminación interna, realizada con varias lámparas, permite siempre un control de la cocción y de las operaciones de descarga y carga.
- Las compuertas de ventilación con sistema de regulación milimétrica, aseguran una puesta a punto ideal de las características de cocción del horno.
- El sistema de elevación automática permite un enganche fácil y cómodo del carro y una rotación confiable y constante.