Tronik
Horno eléctrico de pisos
El horno eléctrico único en su categoría por innovación tecnológica, ventajas operativas y ahorro energético. Su cocción perfecta se une a las ventajas de uso polivalente, energía limpia, facilidad de instalación y, sobre todo, reducción en los consumos. Cada cámara incorpora el encendido y la regulación independientes (sistema de parcialización de la potencia utilizada y su distribución entre el techo y la solera).
Características
Unidad de control intuitiva, de uso sencillo, con la posibilidad de regular la temperatura, la potencia y la distribución de la misma entre el techo y la solera.
El panel de control I BAKE engloba en una pantalla táctil la tecnología más avanzada. Además de las funciones de la unidad de control SMART, incluye la gestión de la energía, la programación semanal de los encendidos y hasta 100 memorias de cocción.
Las resistencias blindadas de diseño exclusivo, montadas directamente en la cámara de cocción, tanto en la parte superior como inferior, están situadas a 5 cm entre sí creando una mayor superficie de calentamiento y garantizando una cocción uniforme. El calor se distribuye de manera uniforme en la cámara de cocción y entra en contacto delicadamente con el producto sin agredirlo.
De acuerdo con las necesidades, se pueden elegir generadores de vapor tradicionales independientes o caldera de vapor. Los generadores de vapor, uno por cada cámara, están controlados por termostatos para obtener siempre una producción sobreabundante de vapor saturado. La caldera de vapor (patentada) produce instantáneamente grandes cantidades de vapor con costes mínimos.
Consumo reducido gracias al sistema REC (reduced energy consumption) que permite un consumo energético un 30% menor respecto de los productos similares.
El optimizador de consumo es capaz de controlar la demanda de energía de todo el obrador con la potencia instalada del horno sola. De esta manera se evita utilizar kW superfluos y se reduce el precio del producto.
Cada cámara es un horno independiente engloba todos los equipos electrónicos de mando, control y potencia necesarios para su funcionamiento.
Dimensiones compactas y posibilidad de colocar el horno entre tres paredes, todos los trabajos de mantenimiento se pueden realizar desde el frente.